Realizada em abril de 2015, a oficina online Rotulagem de Alimentos contou com 236 inscritos. A oficina teve como facilitadora Ana Paula Bortoletto, nutricionista do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) e integrante do grupo de trabalho criado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para discutir rotulagem de alimentos, e Francine Lima, jornalista e criadora do canal Do Campo à Mesa, canal digital independente com conteúdo informativo sobre alimentação saudável e sustentável.

http://coepbrasil.org.br/wp-content/uploads/2021/04/Cartilha-Rotulagem-de-Alimentos_Avancos-e-Desafios_CNPq.pdf